Die Wurzel ist ein Organ der Pflanze. Ihre Aufgabe ist die Verankerung der Pflanze im Boden und die Aufnahme und Weiterleitung von Wasser und Mineralstoffen aus dem Boden ins Innere der Pflanze.
Allgemein
Lässt man Samen (Bohnen, Getreide) keimen, dann bildet sich zuerst die Hauptwurzel aus, um den Keimling fest im Boden zu verankern.
Erst später bildet sich die Nebenwurzeln mit vielen kleinen Wurzelhaaren.
Je nach Standort und Wuchsform der Pflanze unterscheidet sich die Ausbreitung der Wurzeln:
- Große Pflanzen müssen natürlich fester verankert sein, als kleine
- Manche Pflanzen besitzen sogar Luftwurzeln
- Andere Pflanzen bilden wiederum einen Teil ihrer Wurzeln so um, dass sie wichtige Nährstoffe speichern können
- Wurzeln dienen dann als Speicherorgane für organische Stoffe (z.B. bei Möhren und Zuckerrüben)
Durch viele Verzweigungen und Wurzelhaare kann die Pflanze ihre Oberfläche vergrößern und dadurch mehr Wasser und Mineralstoffe aufnehmen.
Funktion
Die Wurzel befestigt die Pflanze im Boden, sodass sie selbst bei starken Winden nicht umfällt.
Die zweite Hauptfunktion ist die Wasser- und Nährstoffaufnahme. Dafür nimmt die Wurzel das Wasser und die Nährstoffe aus dem umgebenden Boden auf und versorgt die Pflanze mit diesen Stoffen.
Arten
Je nach Standort bilden Pflanzen verschiedene Wurzelformen aus. Es gibt:
- Tiefwurzler - Hohe Standfestigkeit, durchdringen viele Erdschichten (z.B. Kastanie)
- Flachwurzler - Geringere Standfestigkeit, durchdringen nur wenige Erdschichten und sind daher auf Regen angewiesen (z.B. Efeu)
- Herzwurzler - flach ausbreitende als auch tiefreichende Wurzeln, flexible Anpassung an Wetterverhältnisse (z.B. Linde)
Aufbau
Die Wurzel besteht aus einer großen Hauptwurzel und mehreren Nebenwurzeln.
An den Nebenwurzeln befinden sich die Wurzelhaare, die Wasser und Nährstoffe aufnehmen.
Im Inneren der Wurzel liegen sogenannte Leitbündel, die das Wasser bis in die Spitze der Pflanze befördern können.
Die Leitbündel sind von einer Wurzelrinde und einer Wurzelhaut umgeben, um die Gefäße zu schützen