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Die Osmose ist ein passiver Transportprozess. Das Lösungsmittel (z.B. Wasser) fließt durch eine semipermeable Membran in Richtung der höheren Teilchenkonzentration.
Voraussetzungen
Für die Osmose braucht man:
- Lösungsmittel (z.B. Wasser)
- gelößter Stoff (z.B. Zucker)
- semipermeable Membran
Ablauf
- Gefäß getrennt durch semipermeable (halbdurchlässige) Membran
- auf beiden Seiten der Membran gleiche Konzentration an Wasser (Lösungsmittel)
- auf einer Seite mehr Zucker (gelöster Stoff)
- Osmose beginnt
- da Membran nur durchlässig für Wasser -> Wasser bewegt sich zur Seite der höheren Zuckerkonzentration
- Wasserpegel steigt
Beispiel
Kirschen
Ein Beispiel für Osmose in der Natur sind platzende Kirschen:
- In Kirschen viele Zuckerteilchen
- Regenwasser auf Kirschen will Konzentrationsausgleich schaffen
- Wasser diffundiert in Kirsche
- Druck in Kirsche wird groß, sie platzt
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