Ein Lager muss nach verschiedenen Einlagerungsgesichtspunkten organisiert sein, damit auf alle Artikel schnell und reibungslos zugegriffen werden kann. Die Reihenfolge der Warenausgabe ist dabei genauso wichtig wie die Lagerplatzanordnung.
Einlagerungsgesichtspunkte
Die meisten Waren haben bestimmte Eigenschaften, die eine besondere Lagerung benötigen. Um Lagerverluste zu vermeiden, müssen verschiedene Aspekte berücksichtigt werden.
Art des Lagergutes:
- Artikel aus einer Warengruppe werden zusammen gelagert
Wert des Lagergutes: Platzierung von
- Hochpreisigen Waren an übersichtlichen Orten
- Günstigeren Waren an uneinsichtigen Orten.
Zugriffshäufigkeit:
- Artikel auf die oft zugegriffen wird, werden gut erreichbar platziert
- Artikel mit geringer Nachfrage, in oberen oder hinteren Regalbereichen platzieren
- = Ordnung nach Gängigkeit der Ware
Transporteigenschaften:
- Leichte Waren oben im Regal lagern
- Schwere Waren unten lagern
- = Ordnung nach Gewicht und Volumen
Lagerplatzanordnung
Systematische Lagerplatzanordnung (Festplatzsystem)
Die Waren werden:
- Nach einem vorgegebenen System eingeordnet
- An bestimmten gleichbleibenden Plätzen (mit fester Lagernummer oder Lageradresse) eingeordnet
Vorteil:
- Der Lagerplatz für jeden Artikel oder jede Warengruppe ist klar definiert
Nachteile:
- Ein Lagerplan ist unablässig
- Regale müssen / sollten mit Markierungsetiketten ausgestattet sein.
Chaotische Lagerplatzordnung (Freiplatzsystem)
- Vorgehensweise in Hochregalen üblich
- Waren werden dort abgelegt, wo gerade ein freier Lagerplatz ist
- Es gibt keine festen Lagerplätze
- Voraussetzung: EDV-System, dass vermerkt, wo die jeweiligen Waren untergebracht sind
Vorteil:
- Kostenersparnis
- Lagerplätze werden effektiver genutzt
Nachteile:
- Guter Umgang mit dem EDV-System, welches das Lager verwaltet ist, ist Voraussetzung
Reihenfolge der Warenausgabe
Fifo - Methode (first in - first out)
Die neue Ware wird hinter der alten, schon vorhandenen Ware einsortiert. Warenumwälzung ist besonders in Betrieben eingesetzt, bei denen Lebensmittel verkauft werden.
Eingesetzt wird die Methode bei:
- Lebensmitteln mit MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum)
- Neuen Kollektionen
- Warengruppen die schnell veralten
- Besonders wichtig bei Artikeln, wie Beispielsweise Obst und Gemüse, die unabhängig vom Mindesthaltbarkeitsdatum schnell verderben
Lifo - Methode (last in - first out)
Ware, die zuletzt eingelagert wurde, wird auch zuerst ausgelagert.
Eingesetzt wird diese Methode bei:
- Schüttgütern wie Kies, Sand
- Artikeln ohne Verderb wie Hausahaltswaren, Strümpfen etc.
Beispiele
Einlagerungsgesichtspunkte
Art des Lagergutes:
\large \rarr Alle Arten von Haferflocken werden in einem Regal gelagert.Wert des Lagergutes:
\large \rarr Die hochwertigen Kosmetikartikel befinden sich in einem separaten, abgeschlossen Bereich, welcher videoüberwacht ist.
\large \rarr Das Toilettenpapierpapier befindet sich in einem uneinsichtigen Bereich.Zugriffshäufigkeit:
\large \rarr In der letzten Zeit ist Toilettenpapierpapier heiß begehrt. Deshalb wird das Toilettenpapierpapier jetzt am Eingang des Lagers gelagert.\large \rarr In letzter Zeit hat sich allerdings die Nachfrage nach feuchtem Toilettenpapierpapier verringert. Deshalb wird dieses in einem uneinsichtigen Bereich gelagert.Transporteigenschaften:
\large \rarr Die Taschentücher werden im oberen Bereich des Regals gelagert.
\large \rarr Wasserkanister hingegen werden im unteren Regalbereich gelagert.
Reihenfolge Warenausgabe
- Fifo - first in - first out
Die Maultaschen mit dem MHD 01.08. werden hinter den Maultaschen mit dem MHD 16.07. einsortiert. - Lifo - last in - first out
Die neue Lieferung Toilettenpapier wird einfach zu den Packungen ins Regal eingeräumt, die bereits im Regal stehen.