Betriebsformen des Einzelhandels

Wenn du dir Einzelhandelsgeschäfte mal näher angeguckt hast, dann ist dir bestimmt aufgefallen, dass sich die Geschäfte nach Sortiment, Branche, Kundenstruktur, Warenpräsentation, Betriebsgröße, Standort, Bedienungsform und Ausstattung stark unterscheiden.

Durch die Einteilung der Einzelhandelsgeschäfte anhand dieser Kriterien können 12 Betriebsformen klar unterschieden werden:

• Fachgeschäft
• Spezialgeschäft
• Warenhaus
• Kaufhaus
• Discounter
• Gemischwarengeschäft
• Supermarkt
• Verbrauchermarkt
• SB-Warenhaus
• Einkaufszentrum
• Fachmarkt
• Boutique

Anwendung

Fachgeschäft

• Waren einer Branche werden ggf. mit ergänzenden Dienstleistungen angeboten
• Beispielsweise werden in einem Fachgeschäft für Brillen kostenlose Sehtests angeboten

Spezialgeschäft

• Ausschnitt des Sortiments eines Fachgeschäfts wird angeboten
• Beispielsweise werden nur Snowboards und Skier angeboten
• Ergänzungsartikel wie Skibekleidung werden jedoch nicht im Sortiment geführt

Warenhaus

• Einzelhandelsgroßbetrieb (>200.000 Artikel)
• Verkehrsgünstige Lage
• Waren aus zahlreichen Bereichen (Bekleidung, Nahrungsmittel, Haushaltswaren etc.)

Kaufhaus

• Im Gegensatz zum Warenhaus auf eine Branche spezialisiert
• Beispielsweise Textilkaufhaus

Discounter

• Niedrigpreisgeschäft (800-3.000 Artikel)
• Fokus: Rauscher Umschlag von Waren

Gemischtwarengeschäft

• Waren des kurz- und mittelfristigen Bedarfs (Lebensmittel, Schreibwaren, Hauswaren etc.)
• Meist in ländlichen Gegenden zu finden (Tante-Emma-Laden)

Supermarkt

• Fläche von mindestens 400㎡ (ca. 3.500 Artikel)
• Nahrungs- und Genussmittel, einschließlich Frischwaren (Obst, Gemüse, Fleisch)
• Ergänzend dazu Non-Food-Artikel (Haushaltswaren etc.)

Verbrauchermarkt

• Preispolitisch den Discountern ähnlich (ca. 30.000 Artikel)
• Überwiegend Lebensmittel (Food), ergänzend mit Non-Food Artikeln
• Häufig in Stadtrandlagen mit Parkmöglichkeiten

SB-Warenhaus

• Waren des kurz-, mittel- und langfristigen Bedarfs
• Deutlich größer (4.000㎡) als Verbrauchermarkt

Einkaufszentrum

• Verkehrsgünstiger Standort auf einer Fläche von mind. 60.000㎡
• Viele Einzelhändler und Dienstleistungsbetriebe in einem Gebäude
• Aufgaben wie bspw. Werbung, Bewachung und Reinigung werden zentral organisiert

Fachmarkt

• Waren aus einem bestimmten Sortimentsbereich werden großflächig in Selbstbedienung angeboten
• Beispielsweise Elektrofachmärkte, Getränkefachmärkte und Hobbyfachmärkte

Boutique

• Überwiegend modische Waren (Textilien, Schmuck)
• auffällige Verkaufsatmosphäre