Saure Lösungen haben pH-Werte kleiner als pH 7.
Erklärung
Je kleiner der pH-Wert einer Lösung ist, desto saurer ist die Lösung.
Eine Lösung mit pH = 0 ist stark sauer. Eine Lösung mit pH = 6 ist dagegen schwach sauer.
Saure Lösungen enthalten Protonen (H⁺-Ionen). Mit Wasser reagieren diese zu Oxonium-Ionen (H₃O⁺-Ionen).
Beispiele für saure Lösungen sind:
- Salzsäure (z.B. in unserem Magensaft)
- Zitronensäure
- Essig
- Kohlensäure
Beispiele
Salzsäure
- ist Chlorwasserstoffgas (HCl) in Wasser gelöst
- ist ätzend
- wird schnell gasförmig, daher Gefahr durch Einatmen
- ist eine stark saure Lösung
- wird u.a. zur Reinigung von Metalloberflächen, zum Entkalken und in der Pharmaindustrie verwendet
- befindet sich stark verdünnt in unserer Magensäure
- in Wasser entstehen Oxonium-Ionen und Chlorid-Ionen (Cl⁻):
Essigsäure
- entsteht aus der Reaktion von Alkohol mit Sauerstoff
- ist ätzend
- ist eine schwach saure Lösung
- wird als Konservierungsmittel verwendet, ist zu 5% in Speiseessig enthalten
- steht im Gleichgewicht zu Oxonium-Ionen und Acetat-Ionen (CH₃COO⁻):
Kohlensäure
- entsteht bei der Reaktion von Kohlenstoffdioxid mit Wasser
- ist eine schwach saure Lösung
- wird verwendet in Erfrischungsgetränken oder bei der sterilen Verpackungstechnik
- steht mit Wasser im Gleichgewicht zu Hydrogencarbonat-Ionen (HCO₃⁺) bzw. Carbonat-Ionen (CO₃²⁺) und Oxonium-Ionen: