Saure Lösungen

Saure Lösungen haben pH-Werte kleiner als pH 7.


Erklärung

Je kleiner der pH-Wert einer Lösung ist, desto saurer ist die Lösung.

Eine Lösung mit pH = 0 ist stark sauer. Eine Lösung mit pH = 6 ist dagegen schwach sauer.

Hier siehst du eine Skala von 0 bis 14. Darüber steht, was die Zahlen ausdrücken. Bei pH Werten von 0 bis 6 ist die Lösung sauer. Wobei ein pH Wert von 0 oder 1 heißt, dass die Lösung stark sauer ist. Bei 5 oder 6 ist die Lösung nur noch schwach sauer. Bei pH 7 ist die Lösung neutral. Bei ph 8 bis 14 alkalisch. Hier ist 8 oder 9 schwach alkalisch und 13 oder 14 stark alkalisch.

Saure Lösungen enthalten Protonen (H⁺-Ionen). Mit Wasser reagieren diese zu Oxonium-Ionen (H₃O⁺-Ionen).

\text{H}^+ +\text{H}_{2}\text{O} \xrightarrow{} \text{H}_{3}\text{O}^+H++H2OH3O+\text{H}^+ +\text{H}_{2}\text{O} \xrightarrow{} \text{H}_{3}\text{O}^+

Beispiele für saure Lösungen sind:

  • Salzsäure (z.B. in unserem Magensaft)
  • Zitronensäure
  • Essig
  • Kohlensäure

Beispiele

Salzsäure

  • ist Chlorwasserstoffgas (HCl) in Wasser gelöst
  • ist ätzend
  • wird schnell gasförmig, daher Gefahr durch Einatmen
  • ist eine stark saure Lösung
  • wird u.a. zur Reinigung von Metalloberflächen, zum Entkalken und in der Pharmaindustrie verwendet
  • befindet sich stark verdünnt in unserer Magensäure
  • in Wasser entstehen Oxonium-Ionen und Chlorid-Ionen (Cl⁻):
\quad \text{HCl}_\text{(g)} + \text{H}_{2}\text{O}_\text{(l)} \xrightarrow{} \text{Cl}^-_\text{(aq)} + \text{H}_{3}\text{O}^+_\text{(aq)}HCl(g)+H2O(l)Cl(aq)+H3O(aq)+\quad \text{HCl}_\text{(g)} + \text{H}_{2}\text{O}_\text{(l)} \xrightarrow{} \text{Cl}^-_\text{(aq)} + \text{H}_{3}\text{O}^+_\text{(aq)}

Essigsäure

  • entsteht aus der Reaktion von Alkohol mit Sauerstoff
  • ist ätzend
  • ist eine schwach saure Lösung
  • wird als Konservierungsmittel verwendet, ist zu 5% in Speiseessig enthalten
  • steht im Gleichgewicht zu Oxonium-Ionen und Acetat-Ionen (CH₃COO⁻):
\quad \text{CH₃COOH}_\text{(l)} + \text{H}_{2}\text{O}_\text{(l)} \xrightarrow{} \text{CH₃COO}^-_\text{(aq)} + \text{H}_{3}\text{O}^+_\text{(aq)}CH₃COOH(l)+H2O(l)CH₃COO(aq)+H3O(aq)+\quad \text{CH₃COOH}_\text{(l)} + \text{H}_{2}\text{O}_\text{(l)} \xrightarrow{} \text{CH₃COO}^-_\text{(aq)} + \text{H}_{3}\text{O}^+_\text{(aq)}

Kohlensäure

  • entsteht bei der Reaktion von Kohlenstoffdioxid mit Wasser
  • ist eine schwach saure Lösung
  • wird verwendet in Erfrischungsgetränken oder bei der sterilen Verpackungstechnik
  • steht mit Wasser im Gleichgewicht zu Hydrogencarbonat-Ionen (HCO₃⁺) bzw. Carbonat-Ionen (CO₃²⁺) und Oxonium-Ionen:
\quad \text{H}_{2}\text{CO}_{3}\,_\text{(aq)} + \text{H}_{2}\text{O}_\text{(l)} \rightleftharpoons{} \text{HCO}_{3}^+\,_\text{(aq)} + \text{H}_{3}\text{O}^+_\text{(aq)} \rightleftharpoons{} \text{CO}_{3}^{2+}\,_\text{(aq)} +\text{2 H}_{3}\text{O}^+_\text{(aq)}\quad \text{H}_{2}\text{CO}_{3}\,_\text{(aq)} + \text{H}_{2}\text{O}_\text{(l)} \rightleftharpoons{} \text{HCO}_{3}^+\,_\text{(aq)} + \text{H}_{3}\text{O}^+_\text{(aq)} \rightleftharpoons{} \text{CO}_{3}^{2+}\,_\text{(aq)} +\text{2 H}_{3}\text{O}^+_\text{(aq)}
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