Chlorophyll Farbstoff

Chlorophyll ist der Farbstoff in Blättern und Pflanzen. Der Farbstoff befindet sich in den Chloroplasten der Blätter.

Aufbau

Das Besondere bei Chlorophyll ist, dass es sich um eine große Struktur handelt, in der Elektronen delokalisiert sind.

Wir haben hier einen großen aromatischen Ring und in der Mitte befindet sich ein Magnesium-Kation.

Das Magnesium-Kation wird hier koordinativ gebunden, das heißt die aromatische Struktur stabilisiert das Magnesium-Kation. Durch das gebundene Metall-Kation und die große aromatische Struktur, ist es dem Chlorophyll möglich (rotes) Licht zu absorbieren.

Eigenschaften

Dadurch, dass wir immer abwechselnd eine Doppelbindung und eine Einfachbindung haben (delokalisierte Elektronen), kann Chlorophyll Licht absorbieren. Das Absorptionsspektrum von Chlorophyll liegt im roten und blauen Bereich.

Das heißt Chlorophyll nimmt rotes Licht auf. Anschließend fällt das nicht aufgenommene grüne (blaue und rote) Licht in unser Auge. Darum sehen Blätter auch grün aus.

Funktionen

Chlorophyll wird in verschiedenen Schritten in der Photosynthese gebraucht. Das heißt die Energie die Chlorophyll aus dem Licht aufnimmt, wird an verschiedenen Stellen in einem Chloroplasten abgegeben.

Dadurch kann die Energie weitergegeben werden, um anschließend in einer stabilen Form als Zucker oder in einem anderen Kohlenhydrat gespeichert zu werden.

Das heißt durch Chlorophyll ist es möglich, Wasser zu spalten und Glucose aus Kohlenstoffdioxid aufzubauen.