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Beschäftigst du dich in Chemie gerade mit organischen Stoffen? Dann werden dir auch Alkohole begegnen.
Wie sind Alkohole aufgebaut?
simpleclub erklärt dir, was du zu der Struktur von Alkoholen wissen solltest.
Struktur von Alkohol einfach erklärt
Bei einem Alkohol handelt es sich um einen Kohlenwasserstoff, also ein Alkan, mit einer Hydroxy-Gruppe. Alkohole haben die Endung -ol, also liegt hier ein Alkanol vor.
Position der Hydroxy-Gruppe
Wenn wir eine längere Kette von Kohlenwasserstoffen haben, kann die Position der Hydroxy-Gruppe mit einer Zahl angegeben werden.
Struktur von Alkohol Definition
Die Struktur der Alkohole kann man unterteilen in die:
- Anzahl der Hydroxy-Gruppen
- Position der Hydroxy-Gruppen
- Struktur des Kohlenwasserstoffs
Wertigkeit eines Alkohols
Bei einem Alkohol wird unterschieden in einen
- einwertigen Alkohol (eine Hydroxy-Gruppe)
- mehrwertigen Alkohol (mehr als eine Hydroxy-Gruppe)
Struktur des Kohlenwasserstoffs
Die Struktur des Kohlenwasserstoffs, an dem die Hydroxy-Gruppe hängt, hat auch einen großen Einfluss auf den Namen des Alkohols.
Es wird unterschieden zwischen einem:
- primären Alkohol (ein oder kein Alkyl-Rest am Kohlenstoffatom)
- sekundären Alkohol (zwei Alkyl-Rest am Kohlenstoffatom)
- tertiären Alkohol (drei Alkyl-Rest am Kohlenstoffatom)
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