Aggregatzustände sind Zustandsformen eines Stoffes. Es wird zwischen fest, flüssig und gasförmig unterschieden.
Aggregatzustände und Stoffteilchenmodell
Fest | Flüssig | Gasförmig | |
---|---|---|---|
Stoffteilchenmodell | |||
Bewegung der Teilchen |
|
|
|
Kräfte zwischen den Teilchen |
|
|
|
Übergänge zwischen Aggregatzuständen
Welchen Aggregatzustand ein Stoff besitzt, hängt von der Temperatur und der Art des Stoffes ab.
Jeder Aggregatzustand kann in einen anderen Aggregatzustand geändert werden, selbst von fest direkt in gasförmig. Jeder Übergang zwischen den Aggregatzuständen hat seine eigene Bezeichnung:
Schmelz- und Siedepunkte
Schmelz- und Siedepunkte sind Temperaturen, bei denen ein Stoff beginnt zu schmelzen oder zu sieden (kochen).
An einem Schmelzpunkt ändert sich der Aggregatzustand eines Stoffes von fest zu flüssig.
An einem Siedepunkt ändert sich der Aggregatzustand eines Stoffes von flüssig zu gasförmig.
Schmelz- und Siedepunkte von Wasser
Die Schmelz- und Siedepunkte von Wasser solltest du dir unbedingt merken.
Unter
\bf0 ~\text{°C} \rightarrow Eis\rightarrow Aggregatzustand: fest\bf0 ~\text{°C} - 100~\text{°C} \rightarrow Wasser\rightarrow Aggregatzustand: flüssigÜber
\bf100 ~\text{°C} \rightarrow Wasserdampf\rightarrow Aggregatzustand: gasförmig
In der folgenden Animation findet eine Temperaturerhöhung von
Schmelz- und Siedepunkte von Metallen
Alle Metalle haben relativ hohe Schmelz- und Siedepunkte. Das erkennst du daran, dass sie alle bei Raumtemperatur fest sind.
Nur ein Metall ist flüssig.
\rightarrow Quecksilber